今日の献立は「ごはん、さばのカレーたつたあげ、五目汁、紅白なます、牛乳」でした。
　
　「なます」は、細かく切った野菜などを甘酢であえた料理です。紅白なますは細切りにしたにんじんの赤と大根の白でお祝いの水引を表現し、新年を祝うおせち料理の一品となっています。
　また、根菜であるにんじんと大根は土の中にまっすぐ伸びていくことから、地に足をつけて家族が日々過ごせるようにという願いも込められています。
　おせち料理は、１８日（水）に「くりきんとん」、２３日（月）に「黒豆の煮もの」も登場します。