今日の献立は「豚丼、きゅうりの梅風味、白玉だんごのきな粉がけ、牛乳」でした。

＜クイズ１＞白玉だんごは何から作られているでしょうか？
　正解は「米」です。米には普段、ご飯として食べている「うるち米」と、もちの原料となる「もち米」があります。給食の白玉だんごは、うるち米の粉ともち米の粉から作られています。

＜クイズ２＞きな粉は何から作られているでしょうか？
　正解は「大豆」です。大豆を香ばしく煎ったあと、粉にしたものがきな粉です。おはぎやきな粉もちなどの和菓子ではおなじみですね。最近では、トーストに塗るペースト状のものも人気だそうですね。大豆に含まれている栄養分をそのまま摂取できるのでおすすめです。