今日の献立は「かやくご飯、みそ汁、まっ茶ういろう、牛乳」でした。
　みなさんはまっ茶が好きですか？もともとは茶道の席で使われるものでしたが、今では和菓子、洋菓子などにも広く使われているので「好き」という人も多いのではないでしょうか。
　まっ茶の原料は緑茶と同じ「茶の木の葉っぱ」ですが、栽培方法が異なります。緑茶は日光を当てて育てるのに対し、まっ茶用の碾茶（てんちゃ）は、日光を遮って育てられます。それを石うすで細かく挽いて粉末にしたものが「まっ茶」です。
　給食では、新茶がとれるこの時期に、「まっ茶ういろう」を献立に取り入れています。