今日の献立は「和風カレー丼、オクラのかつお梅風味、りんご（カット缶）、牛乳」でした。
　
　梅は２月に花が咲き、６月に実がなります。この実を塩漬けにして干したものが梅干しです。この梅干しの種を除いた果肉部分を梅肉といい、今日のオクラの和え物の味付けに使いました。（梅の酸味を考慮して控えめに使いましたが、ちょっと少なすぎて物足りなかったですね。）
　「梅はその日の難逃れ」という諺があります。朝、出かける前に梅干しを食べるとその日は災難を免れるという意味です。梅には疲労回復効果や殺菌効果があるために、昔から戦に携帯したり病気の予防にも使われたりしていたようです。そのことから、この諺が生まれたようですね。梅干しを食べてこの夏も元気に過ごしましょう。（写真右：給食で使う梅肉）