今日の献立は「コッペパン、ブルーベリージャム、まぐろのオーロラ煮、スープ、きゅうりとコーンのサラダ、牛乳」でした。　　　」
　まぐろのオーロラ煮は、大阪市の給食の中では大人気のおかずの一つです。まぐろはおすしや刺身でも人気の魚です。生で食べるほかにも照り焼きや煮物、フライにしても美味しく食べることができます。東京ではねぎと合わせた「ねぎま鍋」なんていうのも有名だそうです。皆さんがよく食べているものとして、ツナの缶詰もまぐろを使っています。
　私たちが食べているまぐろは主に５種類ですが、キハダマグロ、メバチマグロ、ビンナガマグロの３種類がそのほとんどを占めています。（他にクロマグロ、ミナミマグロを合わせた５種類）
　今日の給食で使っているのは、キハダマグロです。背びれと尾びれ、体がやや黄色いために、黄肌（きはだ）と呼ばれています。まぐろには皆さんの体の筋肉や内臓など、体の組織を作るために欠かせないたんぱく質を多く含んでいます。