今日の献立は、昨年度の学校給食献立コンクールで優秀賞を受賞した、淀川区、田川小学校５年生の児童が考えた献立「ご飯、体ポカポカ鶏肉のしょうが焼き、ほくほくさつまいもみそ汁、ピリッとひき肉きんぴらごぼう、牛乳」でした。とても可愛くてわくわくするようなネーミングですね。
　献立のねらいは「少し寒くなる時期に、風邪をひかず体を温め、元気に過ごせる献立を考えた」ということです。　
　寒さに向かう季節にしょうがを使った鶏肉の焼き物と、ピリッと辛いラー油を使ったきんぴらごぼうを組み合わせるという素晴らしいアイデアですね。しょうがもラー油の辛さの素の唐辛子も体を温めてくれる食材です。これから訪れる寒い冬に、うまく利用すると元気に過ごせそうですね。ぜひ家の食事でも参考にしてみてください。