今日の献立は「コッペパン、ソフトマーガリン、焼きシューマイ、中華みそスープ、ツナと野菜のオイスターソースいため、牛乳」でした。
　シューマイは中国料理の軽食にあたる点心の一つです。私たちの食生活の中では日常的に食べるおかずの一つになっていますね。
　蒸して食べることが多いのですが、鉄板で焼く「焼きシューマイ」や油で揚げた「揚げシューマイ」、スープに入れる「水シューマイ」というのもあるそうです。最近ではおでんの具にもなっているようですね。
　給食では、昨年度まで「揚げシューマイ」でしたが、今回は初めて「焼きシューマイ」で登場です。
　ここでクイズです。シューマイの消費金額が日本一の都市はどこでしょうか。正解は神奈川県「横浜市」です。総務省の統計では、全国平均の2倍以上の金額をシューマイに消費しているとのこと。横浜中華街があることや有名なシューマイ弁当の会社があるからだそうです。
　買って食べると早いですが、簡単に手作りもできますので、ぜひ、挑戦してみてください。