今日の献立は「黒糖パン、鶏肉とコーンのシチュー、キャベツときゅうりのサラダ、河内ばんかん、牛乳」でした。
　今日のシチューには、小麦や乳アレルギーの人も食べることができるようにと、小麦粉・乳製品を使用していない新しい「シチュールウの素」を使っています。今までと変わらずきれいに食べていましたね。
　果物は、河内ばんかんです。熊本市河内町（かわちまち）で発見されたのでこの名前が付けられました。
　栽培は一年を通じて気温が下がりにくく、霜の降りない暖かい地方に限定され、愛媛県や熊本県が主な産地となっています。今日の給食でも全国一の出荷量を誇る愛媛県産のものを使いました。
　あっさりとした味わいで果汁が多く、グレープフルーツに似た味です。薄皮ごと食べると苦みがあるので、薄皮は除いて食べます。ビタミンCがたっぷりで、今がちょうどおいしい季節です。