今日から６月…６月は「食育月間」です。食べることについて考える一か月にしましょう。
　今日の献立は「ご飯、チンジャオニューロウスー、中華みそスープ、枝豆、牛乳」でした。
　チンジャオニューロウスーは中国料理の一つです。チンジャオはピーマン、ニューロウは牛肉、スーは細切りという意味です。中国では肉と言えば豚肉を指すことから、豚肉を使う場合はチンジャオロウスーとなります。
　給食では、牛肉、ピーマン、たけのこを炒めて、砂糖、しょうゆ、オイスターソースで味付けしました。牡蠣（かき）から作られるオイスターソースを使うことで独特のうま味があり、とてもおいしく仕上がっていました。毎回、人気です。