今日の献立は、「かやくご飯（きざみのり）、五目汁、まっ茶ういろう、牛乳」でした。

　「かやくごはん」の「かやく」は、もともと料理の味や風味を引き立てる具材（薬味）を意味する言葉だそうです。

肉や野菜など様々な具を加えて炊き込むことで、ごはんをより豊かな味わいに仕上げます。関西では特に親しまれている、具だくさんの炊き込みごはんです。本来は具を米と一緒に炊き込みますが、今日の給食では、別に調理されたかやくご飯の具とご飯を食べるときに自分で混ぜてきざみのりをかけて食べます。

　ういろうは、まっ茶味です。

まっ茶は、てん茶というお茶の葉からできています。てん茶は、日光を遮った茶畑で栽培された柔らかい新芽をもまずに乾燥して作られます。これを、石うすなどで細かく粉末状にしたものがまっ茶です。白いんげんのペーストを加えることで、なめらかな仕上がりになるよう工夫しています。この季節にしか登場しない「まっ茶ういろう」を楽しみにしていた生徒も多かったようで、「おいしかった～✨」と大喜びしていました。