もずく入りヒラヤーチー
　　　　ヒラヤーチーは沖縄県の家庭料理で、
　　　　　　「ヒラヤーチ」とは「平焼き」と言う意味があります。
　　　　
　　　　学校給食では
　　　　　　卵を割り水・小麦粉・でん粉・塩・うすくちしょうゆ
　　　　　　・かつおぶし・にら・もずくを加えて混ぜ
　　　　　　15分間焼き物機で焼き、
　　　　　　みりん・米酢・こいくちしょうゆ・水を合わせて煮ます。

　　　　　　そして、ヒラヤーチーにかけています。

　　　　沖縄のお好み焼きです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（阪神給食提供）