豚ミンチとニラのそぼろ丼
オクラの味噌汁
冷凍みかん
牛乳

今日の献立は、『学校給食献立コンクール』最優秀作品です。
献立のねらいは、『疲労回復と夏バテ防止を夏の献立としてビタミンB1を多く含む豚肉とその働きを促進し糖質を素早くエネルギーに変えるニラ、にんにく、玉ねぎをいっしょに調理しました。また、オクラの味噌汁で整腸作用、さらにみかんのクエン酸効果によるさっぱり感と疲労回復、夏バテ防止を考えました。』です。