本日の献立

　●すき焼き煮（近江牛）　（★ふ除去）
　●きゅうりのゆずの香あえ
　●ツナっ葉いため
　●ごはん
　●牛乳

　『ツナっ葉いための作り方』
　1 ツナは油をきる。だいこん葉は水につけてもどす。
　2 油を熱し、ツナとだいこん葉をいためる。
　3 料理酒、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけする。

　ツナとだいこんの葉で「ツナっ葉」です。
　だいこんの葉は、カロテンが豊富に含まれる緑黄色野菜です。