11月28日(木)、今日の配膳は、ごはん、関東煮、レンコンの赤じそあえ、みかん、牛乳です。関西では、昔、味噌田楽のことを「おでん」と呼んでいました。現在では、だし汁としょうゆなどで煮込んだおでんのことを『関東煮』と呼んでいます。【今日の給食では、鶏肉、うずら卵、ごぼう平天、じゃがいも、こんにゃく、厚揚げ、大根、人参を使用しています。】(味噌田楽とは、豆腐やこんにゃくなどを串に刺して焼き、味噌を塗った料理。)