5月26日(月)、今日の配膳は、黒糖パン、マカロニグラタン、ミカン(缶詰)、ウインナーとキャベツのスープ、牛乳です。今日の『マカロニグラタン』は、鶏肉と玉ねぎを炒めたものにクリーム、小麦粉、牛乳、グリンピース、マカロニを加え、チーズとパン粉を振って焼いています。今日のマカロニグラタンには、牛乳・乳製品と小麦粉が使われています。