12月5日(金)、今日の給食献立は、かやくご飯、かぶの柚子風味、じゃこ豆、鶏肉と野菜の煮物、牛乳です。『かぶ』は、アブラナ科の植物で、白菜、菜の花、キャベツなどの仲間です。白くて丸い「小かぶ」が一般的ですが、赤や紫など、さまざまな色や形、大きさの品種があります。「かぶ」は、年間を通して流通していますが、冬が旬の野菜です。寒い時期にとれるかぶは、甘みがあり、おいしくなります。【なにわの伝統野菜の一つである「天王寺かぶら」は、大阪市天王寺付近で初めて作られたといわれています。】エネルギー：790kcal。たんぱく質：32.4g。脂質：19.0g。糖質：110.6gでした。