10月19日 今日の給食
- 公開日
- 2026/10/19
- 更新日
- 2026/10/19
学校日記
【今日の献立】
・コッペパン
・みかんジャム
・牛乳
・鶏肉のチリソース焼き
・焼き豚のスープ
・ツナとさんどまめのいためもの
・発酵乳
チリソースの「チリ」は中南米原産の唐辛子(チリペッパー)のことだそうです。唐辛子に塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。
給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせて作っています。辛さの中に甘みのあるソースです。