学校日記

10月19日 今日の給食

公開日
2026/10/19
更新日
2026/10/19

学校日記

【今日の献立】

・コッペパン

・みかんジャム

・牛乳

・鶏肉のチリソース焼き

・焼き豚のスープ

・ツナとさんどまめのいためもの

・発酵乳


 チリソースの「チリ」は中南米原産の唐辛子(チリペッパー)のことだそうです。唐辛子に塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。

 給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせて作っています。辛さの中に甘みのあるソースです。