献立名　・鶏肉の塩こうじ焼き
　　　　・かす汁
　　　　・栗きんとん
　　　　・焼きのり
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 778kcal、たんぱく質 36.2g、脂質 15.9g

☆栗きんとん(栗金団)☆
　「栗金団(くりきんとん)」は、さつま芋の餡と栗を使って、黄金色に仕上げた料理です。「栗」は昔から「勝ち栗」として縁起のよいものとされ、「金団」は金の集まったものや塊という意味から金銀財宝を表現しています。これを正月の料理として、その年の金運と豊かな生活を願ったもので、明治時代のころから始まった風習のようです。
　今日の給食では、さつま芋と水煮の栗を使って、砂糖、みりん、塩を加えて煮含め、手作りの料理として提供しています。

※配布文書に2月分の献立表を掲載しました。⇒「2025年2月分中学校給食献立表」