献立名　・豚肉と野菜のカレースープ煮

　　　　・変わりピザ

　　　　・りんご缶

　　　　・コッペパン、みかんジャム、牛乳

栄養価　　エネルギー 819kcal、たんぱく質 33.4g、脂質 24.2g

☆変わりピザ☆

　ピザ(PIZZA)は、イタリア南部のナポリ地方の料理で、日本でもおなじみの料理となっています。イタリア南部では、16世紀後半から17世紀のころ、トマトの栽培がはじまり、またナポリのあたりでモツァレラチーズがつくられるようになったそうです。これらがきっかけとなり、薄いパンにトッピングした料理が考案され、ナポリあたりで広まり、現在のピザへと発展していったようです。

　今日の給食では、ピザ生地の代用としてギョーザの皮を使用し、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、そして、より多くの生徒に楽しんでもらえるように、チーズの代わりに「乳なしチーズ」を合わせたものをのせ、オーブンで焼いています。

　「乳なしチーズ」は、主に米粉、植物油脂などを原材料としたもので、牛乳・乳製品を使用せずに加工された加工品です。