保健委員による給食放送を行いました。

おさつチップスとキャベツの赤じそあえについて紹介しました。

おさつチップスに使われているさつまいもにはビタミンCや食物繊維、カルシウム、カリウム、ビタミンB群などが含まれており、特にさつまいものビタミンCはでんぷんで覆われているため熱に強く、加熱しても栄養を効率よく得られます。

キャベツにはビタミンCや食物繊維、キャベジンなど多くの栄養素が含まれています。そのため、免疫機能の向上や胃腸の調子を整えるなど健康をサポートしてくれます。