【献立】
牛肉の香味焼き　ほたて貝とトマトのスープスパゲティ
はくさいのピクルス　パン　バター　牛乳

ほたて貝について
　ほたて貝は水温が低く、海の浅い場所にすんでいます。貝殻の大きさは２０ｃｍほどになり、全体の形は扇方に似ています。また、和食や洋食、中華料理などさまざまな料理に使用できます。給食では、大きく発達した貝柱の部分を使っています。
　貝柱は大きく盛り上がり、透明感とつやのあるものが新鮮です。