【献立】
豚肉と野菜のいためもの　いわしのつみれ汁　かぼちゃのういろう
焼きのり　ごはん　牛乳

ういろうについて
　ういろうは、米粉、砂糖などを混ぜて、蒸して作ります。米粉の代わりに、三重県では小麦粉、山口県ではわらび粉を使用したものもあります。
　また、上に小豆をのせた「水無月（みなづき）」や生地にまっ茶などを混ぜて作るういろうもあります。今日の「かぼちゃのういろう」は、かぼちゃのペーストを混ぜ合わせて調理しています。