豚肉と野菜のいためもの　いわしのつみれ汁　かぼちゃういろう
焼きのり　ごはん　牛乳

エネルギー:743kcal たんぱく質:29.7g 脂質:16.6g 糖質113.9g

　【いわしのつみれ汁】
　魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にしたものを、手で摘み、湯に
入れることからつみれ（摘み入れ）といいます。
　いわしだんごにしょうが汁をかけて臭みをとっています。
★いわしの脂質には、脳の働きをよくするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）
　や血液の流れをよくするＥＰＡ（エイコサペンタ　エン酸）が豊富に含
　まれています。