豚肉とごぼうの煮もの　なにわうどん　固形チーズ
とろろこんぶ（袋・なにわうどん用）　おさつパン　牛乳

エネルギー:819kcal たんぱく質:36.0g 脂質:23.9g 糖質:108.7g

　≪なにわうどん≫
　なにわうどんはきつねうどんをイメージしています。三角形に切って、
甘辛く煮たうす上げ、かまぼこ、はくさい、青ネギが入ったうどんにと
ろろこんぶを入れて食べます。
　とろろこんぶは、食酢などに漬けて柔らかくしたこんぶの表面を糸状
に細長く削ったものです。
★きつねうどんは、大阪で生まれたといわれています。
　また、とろろこんぶは、昔から大阪で作られていることから、大阪市
　の給食では、「なにわうどん」と呼んでいます。