関東煮　はくさいの甘酢あえ　みかん
ごはん　牛乳

エネルギ−:738kcal たんぱく質:29.9g 脂質:16.7g 糖質:110.3g

《関東煮》
　関西では、みそ田楽（注）のことを「おでん」と呼んでいました。
　現在では、だし汁としょうゆなどで煮込んだおでんのことを「関東煮」
と呼んでいます。
　注）みそ田楽・・・とうふやこんにゃくなどを串に刺して焼き、みそを
　　　塗った料理。
　今日の給食では、鶏肉やうずら卵、ごぼう天、じゃがいも、こんにゃく
あつあげ、だいこん、にんじんを使用しています。
　「うずら卵」は、しっかりよくかんで食べましょう。
　※「関東煮」は、「卵」の除去食対応献立です。