豚肉のレモンじょうゆ焼き　鶏肉とキャベツのスープ　うずら豆のグラッセ

黒糖パン　牛乳

エネルギー:758kcal　たんぱく質:39.6g　脂質:24.0g　糖質:99.8g

【レモン（果汁）】

　給食で使われるレモン（果汁）は、国産のレモンを絞って作られています。

　レモンは、酸味とさわやかな香りがあり、料理だけでなく飲み物やお菓子

などにも使われることがあります。

　これまで大阪市の学校給食では、レモンの使用は１月と2月に限られていま

したが、レモン（果汁）を使うことにより、年間を通して使用できるようにな

りました。