関東煮　はくさいの甘酢あえ　みかん

ごはん　牛乳

《関東煮》

　関西では、昔、みそ田楽のことを「おでん」と呼んでいたので、だし汁としょうゆ

などで煮込んだおでんのことは「関東煮」と呼んでいます。

　今日の給食では、鶏肉やうずら卵、ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、

だいこん、にんじんを使用しています。

※みそ田楽・・とうふやこんにゃくなどを串に刺して焼き、みそを塗った料理

注）「関東煮」は、「卵」の除去食対応献立です。

　「うずら卵」と「こんにゃく」は、しっかりよくかんで食べましょう。