今日は米飯給食です。
おかずは、まぐろのオーロラ煮、じゃがいもと野菜の含め煮、きゅうりともやしのゆずの香あえです。
オーロラ煮はケチャップと砂糖、赤みそを合わせて煮て、配缶時にまぐろにからませています。
含め煮は、じゃがいもとつなこんにゃく、たまねぎ、ごぼう、三度豆、にんじん、しいたけと具だくさん。
栄養のバランスがしっかり考えられていますね。