学校日記

5/15(木) 給食 えんどうの卵とじ

公開日
2025/05/18
更新日
2025/05/18

お知らせ

今日の給食は、
・ごはん
・さけのみそ焼き
・五目汁
・えんどう(グリーンピース)の卵とじ
・牛乳 です。

【えんどう(グリーンピース)】
 日本各地で栽培され、ハウス栽培などで一年中出回ってますが、旬は春から初夏です。
 えんどうには、豆を食べる「実えんどう」と、さやごと「さやえんどう」があります。
実えんどうのうち、未熟な豆を食べるものはグリーンピースとも呼ばれます。

 大阪府羽曳野市碓水地区では「なにわの伝統野菜」の一つである「うすいえんどう」が育てられています。