今日の給食は、
・ごはん
・牛肉と野菜のいため煮
・きゅうりともやしのおひたし
・焼きのり
・牛乳　です。

【牛肉の栄養】
　牛肉には、豚肉の材料となるたんぱく質やエネルギー源となる脂質のほか、ビタミンや鉄、亜鉛などのミネラルなど、たくさんの栄養素が含まれています。
　牛肉には、主に体の組織をつくる1群の食品です。今日は牛肉と野菜の炒め煮に使っています。