４日の給食は…
・ゴーヤチャンプルー
・白身魚のフリッター（中学のみ）
・五目汁
・厚揚げの生姜醤油かけ
・米飯
・牛乳
　ゴーヤチャンプルーは塩をまぶして苦みをとったゴーヤと豚肉・もやしを一緒に炒めて食べる時に「かつおぶし」をかけます。香りがよく、苦みも和らぎ、食べやすい献立です。
　今日の本は「沖縄まるごと大百科」です。沖縄ではゴーヤの他にもたくさんの農作物が作られています。たくさんの写真でいろんなことを教えてくれる本です。