１１月２０日の５時間目は、本校栄養教諭による食育として「和食について知ろう」を学習しました。

和食の特徴として、豊富で新鮮な食材とその特徴を生かす、栄養バランスに優れた健康的な食生活、自然の美しさや季節の移ろういの表現、正月などの年中行事との密接なかかわりなどについて説明がありました。

子ども達は、今までにもだしにかかわる出前授業や、家庭科の調理実習などを思い出しながら授業を受けていました。「給食のお味噌汁は出汁を取るのに２時間もかかっているなんて」「県によってお雑煮もこんなに違いがあるんだね」と言いながら、和食について学んでいました。