１２月４日（木）
本日の献立は、ごはん、さばのおろしじょうゆかけ、五目汁、こまつなの煮びたし、牛乳です。
子どもたちは、どのメニューもおいしそうにたくさん食べていました。特に、今日はとても寒かったので、五目汁が温かいしおいしいと、たくさんおかわりをしていました。

【こまつな】
こまつなは、カロテンを多く含む緑黄色野菜で、 鉄やカルシウムなどの栄養素も豊富に含まれています。
　＜カロテン＞
　・目の働きをよくする
　・細菌に対する抵抗力をつけて、 病気を予防する。
　＜鉄＞
　・血液に含まれる赤血球のもとになり、体全体に酸素を運ぶ。
　＜カルシウム＞
　・骨や歯をつくるもとになる。
　・筋肉を正常に動かす。
　・出血した時に血液を固める。