1月30日 みずなの煮びたし「さごしのしょうゆだれかけ」 塩で下味をつけたさごしをスチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにし、料理酒・みりん・こいくちしょうゆを合わせて煮たものをかけています。 「みそ汁」 さつまいも・たまねぎ・はくさい・にんじん・しめじ・青ねぎ、とたくさんの野菜を使った栄養満点のみそ汁でした。 「みずなの煮びたし」 給食では年1回、1月に使用できるみずなを使用した献立です。 豚肉と一緒に調理することで、子どもたちに食べやすい献立になっています。 今日の給食委員会の担当クラスは6年2組でした♪ |