10月16日 今日の給食
*なすのミートグラタン
*鶏肉と野菜のスープ *みかん *おさつパン *牛乳 「なすのミートグラタン」 今月1回のみ使用できるなす・ひき肉・マカロニ・たまねぎを具材にした、ケチャップ味のグラタンです。 「鶏肉と野菜のスープ」 鶏肉で旨みを出し、キャベツ・にんじん・コーン・しめじ、青みにパセリを使用した洋風の汁物でした。 これに「みかん」が1つずつつきました。 今日のグラタンは、なすメインだったこともあり、使用する量がとても多くてびっくり!!およそ15kgのなすを調理していただきました^^ |