7月4日(木) 今日の給食
・牛丼
・もやしとピーマンのごまいため ・大福豆の煮もの ・牛乳 「牛丼」は児童に人気のある献立の1つです。 牛肉・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじん・えのきたけを炒めて煮、甘辛く味付けしています。青みに斜め切りした青ねぎを加えることで、彩りを添えています。 成長期の子どもたちに積極的に摂ってもらいたい食品の1つである豆も登場しました。 「大福豆」は楕円形のやや平べったい形をしています。 給食では、砂糖・塩・うすくちしょうゆでふっくらと煮ており、出来上がった豆はホクホクで乳白色のきれいな色をしていました。 今日も美味しかったです、ごちそうさまでした!! |