さくらんぼは初夏の訪れを感じさせる果物のひとつです。甘味が強い露地物の出回り時期は６〜７月にかけてで、皮がピンと張って、弾力とつやがあり、完熟したものが甘いとされています。１日の寒暖差が少ないと甘くなりにくいため産地が限られており、山形県が全国の収穫量の７６％を占め、他県を圧倒しています。また雨に弱く、栽培に手間がかかるため国産のものは高価なイメージがありましたが、最近はやや安くなってきたようですね。
　給食で使用したさくらんぼは、山形県産の「佐藤錦」という品種です。佐藤錦という名前は、最初に栽培を始めた佐藤栄助さんが命名されたそうです。一人３粒ずつなので、新森小路小学校全体では２２００粒以上になります。

＜３年生の感想＞
・味が濃かった。
・甘酸っぱくておいしい。
・果汁が多くてジューシーだった。
・家でも食べるけど、いつ食べてもおいしい。
・柔らかくてコクが深く、おいしかった。

　多くの子どもたちがにこにことうれしそうな笑顔で食べていました。中には「土に植えたら芽が出て来るかなぁ〜」と興味津々に種を持ち帰る子もいましたよ。