今日の献立は、牛ひじきそぼろごはんでした。それに鶏肉の竜田揚げにみそ汁の取り合わせです。ひじきは、カルシウムや鉄分を多く含み、食物繊維も豊富なことから健康食品として知られている食材です。牛そぼろごはんにして食べると、食が進みました。