今日の給食(7/20)
きょうのこんだて
♦豚肉のごまだれ焼き♦五目汁♦きゅうりのおかかあえ♦ごはん♦牛乳 〇おかかあえ 「きゅうりのおかかあえ」の「おかか」とは、かつおぶしのことです。 今日は、かつおぶしを粉にしたものを使い、調味料と合わせて、ゆでたきゅうりとあえていました。かつおぶしを使っているので、うまみも風味もゆたかです。 (かつおぶしは、魚のかつおの身を煮たあと、けむりでいぶし、カビをつけて作ります。) Quiz ぶたは、1年に何回こどもをうむでしょう? 1 1回 2 2回 3 10回 (17日のこたえは、2 うすむらさきです。) |
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