今日の給食(11/25)♦あかうおのしょうゆだれかけ♦みそ汁♦こまつなのいためもの♦ごはん♦牛乳 〇こまつな こまつなは、カロテンを多く含む野菜です。また、カルシウムや鉄など不足しやすい栄養素も含んでいます。 【こまつなに含まれる栄養素のおもな働き】 カロテン…目の働きをよくしたり、細菌に対する抵抗力をつけて病気を予防したりします。 カルシウム…骨や歯をつくるもとになります。また、筋肉を動かすときにも必要です。 鉄…血液をつくるもとになって、体全体に酸素を運んでいます。 Quiz あかうおに多く含まれる、筋肉などを作る働きのある栄養素はどれでしょう? 1.炭水化物 2.脂質 3.たんぱく質 (19日のこたえは、1.お好み焼きです。) |
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