きょうのこんだて

♦れんこんのちらしずし♦ぞう煮♦ごまめ♦牛乳

〇正月の行事献立
　正月には新しい年のはじまりを祝い「今年も幸せに過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。
　今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」が出ました。

ぞう煮…もちと、いろいろな具材を入れた汁物です。地方や家庭ごとに入れる具や味つけなどに特色があります。
（今日のぞう煮に使われていた「きんときにんじん」は、なにわの伝統野菜のひとつです。）
ごまめ…「田作り」とも言われます。昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちがこめられています。

Quiz
　れんこんは、どこで育つでしょう？
1.海の中　　2.土の中　　3.木の上

（１２日のこたえは、2.フランスです。）