☆3月3日 本日の給食☆
今日の給食は
☆黒糖パン ☆牛乳 ☆えびと野菜のいためもの ☆中華がゆ ☆はっさくでした。 えびと野菜のいためものは、料理酒で下味をつけたえびと、たまねぎ、もやしをしょうがとにんにくで香りよくいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけをし、彩りににらを加え、でん粉でとろみをつけています。 中華がゆは、肉だんごを使用した毎回子ども達に好評な献立の一つです。 冬野菜のだいこん、はくさい、彩りにチンゲンサイ、にんじんを使っています。 干ししいたけで旨みをだし、最後にごま油を加え風味を増しています。 これに、はっさくがつきます |