☆9月14日 本日の給食☆
今日の給食は
☆黒糖パン ☆牛乳 ☆ウインナーのケチャップソース ☆スープ ☆焼きかぼちゃ でした。 ウインナーのケチャップソースは、ボイルしたウインナーに、ケチャップ、トンカツソース、ウスターソースを合わせて煮、でん粉でとろみをつけたソースをかけます。 スープは、鶏肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用した野菜の風味を感じられるスープです。 焼きかぼちゃは、大切りにした生のかぼちゃに塩で下味をつけ、蒸し焼きにします。 シンプルな味つけで、かぼちゃ本来の甘味を味わうことができます。 |