11月8日 本日の給食
今日の給食は
☆黒糖パン ☆牛乳 ☆きのこのクリームシチュー ☆キャベツのピクルス ☆りんご きのこのクリームシチューは、鶏肉を主材にしめじ、エリンギ、マッシュルーム、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みに冷凍のほうれんそうを使用しています。小麦粉とサラダ油で手作りのホワイトルウでとろみをつけ、最後に生クリームを加えコクを出しています。 キャベツのピクルスは、キャベツをゆで、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液に熱いうちに漬け込み、味を含ませています。 |