京都で昔から栽培されていた京野菜です。
京都では、「みずながお店に出るようになると、
冬本番。」と言われています。
　寒さがきびしくなる秋の終わりから冬にかけて、
たくさんとれておいしくなる野菜です。
　給食では１年に１回登場します。

　

「酢豚」とは、中国料理のひとつで、
揚げた豚肉を甘酢あんでからめた料理
のことを言います。
教頭先生の好きな料理の一つです。

・栄養たっぷりのえだまめひじきご飯
・さけのさわやかレモン焼き
・冬野菜のみそしる

　平野区、瓜破西小学校の昨年の小学６年生の
作品です。献立のねらいは
「色どりを意識して、見た目も味も食感も
楽しんでもらう健康メニュー」です。

　肉や野菜、香草を煮込んだ
フランスの家庭料理です。
煮込んだ肉と野菜をスープと
一緒に食べます。
　給食では牛肉とウインナー、
じゃがいも、キャベツ、
にんじん、パセリを使っています。