1月29日（月）

筑前煮　ひじき豆
きゅうりのかつお梅風味　
米飯　牛乳

【筑前煮】
「筑前」は昔の福岡県の地名で、「筑前煮」は福岡県の郷土料理です。
福岡のあたりではスッポンのことを「がめ」といいます。昔は鶏肉ではなく、スッポンを使って作ったことから「がめ煮」とも呼ばれるそうです。