9月30日(木) 今日の給食・ごはん ・肉じゃが ・あつあげのみそだれかけ ・あっさりきゅうり ・焼きのり ・牛乳 ☆6つの食品群☆ 食べ物は、多く含まれる栄養素によって6つの食品群に分けられます。 1・2群の食品は、主に体の組織をつくるはたらき、3・4群の食品は主に体の調子を整えるはたらき、5・6群の食品は主にエネルギーになるはたらきがあります。 主な食品は以下のとおりです。 ・1群:魚、肉、卵、豆、豆製品 ・2群:牛乳、乳製品、骨ごと食べる小魚、海藻 ・3群:緑黄色野菜 ・4群:その他の野菜、果物、きのこ ・5群:穀類、いも、砂糖 ・6群:油脂、種実 9月29日(水) 今日の給食・コッペパン ・いちごジャム ・鶏肉のからあげ ・とうがんの中華スープ ・切干しだいこんのごま辛みづけ ・牛乳 ☆にんにく☆ ビタミンB1や食物繊維、無機質(カリウム、リン)のほか、たんぱく質などが含まれています。にんにくに含まれているたんぱく質には、疲れを回復させるために役立つアスパラギン酸などがあります。 9月28日(火) 今日の給食・かやくごはん ・さごしの塩焼き ・豚肉とじゃがいもの煮もの ・キャベツの梅風味 ・牛乳 ☆さごし☆ さごしは、体調が約40〜50cmあります。成長によって呼び名が変わる出世魚のひとつで、70cmを超えると「さわら(鰆)」と呼ばれるようになります。 〜「かやくごはん」について〜 今日の「かやくごはん」は委託米飯です。具には、たけのこ、こんにゃく、ごぼう、にんじん、しいたけが使われています。たけのこ・しいたけは大阪府産のものを使用しています。 9月27日(月) 今日の給食・ごはん ・大豆入りキーマカレーライス[米粉] ・きゅうりのピクルス ・白桃の缶詰 ・牛乳 ☆キーマカレーライス☆ 「キーマ」とは、ヒンディー語で「細かいもの」を意味し、ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。 今日の給食には、ひき肉のほかにカルシウムや鉄、食物繊維が豊富なひきわり大豆も使用しています。 また、小麦粉の代わりに、米粉を使ったカレールウの素で味付けをしているので、小麦アレルギーの生徒も食べることができます。 9月24日(金) 今日の給食・黒糖パン ・あげぎょうざ ・中華煮 ・ぶどう(巨峰) ・牛乳 ☆秋においしい食べ物☆ 食べ物には、栄養価が高く、たくさんとれて、おいしく食べられる「旬」があります。秋が旬の食べ物には、さんま、さつまいも、さといも、きのこ、くり、ぶどう、柿などがあります。 秋が旬のぶどうが、今日の給食に登場しました。 今日の種類は、巨峰(きょほう)です。 甘くてみずみずしく、大人気でした! |