今日の献立
・おさつパン
・鶏肉の香草焼き
・ウインナーとてぼ豆のスープ
・キャベツのガーリックソテー
・ヨーグルト
・牛乳

☆てぼ豆☆
　種皮が白い色をしていることから「白いんげん」とも呼ばれています。
　たんぱく質や炭水化物、鉄、カルシウムなどの栄養素を多く含んでいます。また、体の中でエネルギーの代謝に必要なビタミンＢ群、腸の調子を整える食物繊維も含みます。

今日の献立
・ごはん
・和風ハンバーグ
・とうふのみそ汁
・かぼちゃのいとこ煮
・牛乳

☆かぼちゃのいとこ煮☆
　あずき、いも、かぼちゃなどをしょうゆ、みそで煮た料理のことをいいます。かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ることから、「追い追い」煮るを「甥と甥」の語呂に合わせ「いとこ煮」と呼ばれるようになったと言われています。
＊追い追い…「順をおって」「だんだんに」という意味

今日の献立
・黒糖パン
・はくさいのクリーム煮
・あつあげのごまじょうゆかけ
・豚肉とさんどまめのオイスターソースいため
・牛乳

☆はくさい☆
　漬けもの、いためもの、煮もの、鍋ものなど、いろいろな料理に使うことができます。
　水分が多い野菜で、皮ふや細胞の合成に必要なビタミンＣや腸内環境をよくする食物繊維、骨や歯を強くするカルシウムなどがふくまれています。

今日の献立
・ごはん
・まぐろのオーロラ煮
・すまし汁
・もやしとピーマンのいためもの
・牛乳

☆オーロラ煮☆
　南極などの空に現れる、朝焼けのような赤い色をしたオーロラから名づけられました。
　仕上がりを、オーロラの赤い色に似せるため、たれにはケチャップを使っています。また、赤みそと砂糖を加え、たれの味付けを工夫しています。

〜クイズ〜
まぐろの中で、最も大きく成長する種類はどれでしょう？

１．キハダマグロ　　　２．メバチマグロ　　　３．クロマグロ

今日の献立
・タコライス
・もずくのスープ
・焼きじゃが
・まっ茶大豆
・牛乳

☆タコライス☆
　メキシコ料理の「タコス」の具をご飯にのせた沖縄県で人気の料理です。給食では、牛ひき肉、豚ひき肉、たまねぎ、グリンピースをいため、カレー粉、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースなどで味をつけた具をご飯にかけて食べます。

　「タコライス」という料理名ですか、たこは入っていません。