今日の献立は
・さけのつけやき
・みそ汁
・冬瓜の煮物
・ごはん
・牛乳

「冬瓜の煮物」は、夏が旬の冬瓜を下ゆでしてから、生姜風味をきかせた出汁で煮ます。
冬瓜を味わえるよう、鶏肉と冬瓜だけのシンプルな組み合わせの和風の煮物です。