今日の献立は
・あかうおのしょうゆだれかけ
・みそしる
・えんどうのたまごとじ

「えんどうのたまごとじ」のえんどう豆は、朝から１つずつ丁寧にさやから出しました。１年に１回、旬のえんどうを使用する春を感じる献立です。

今日の献立は
・じゃがいものミートグラタン
・スープ
・きゅうりのピクルス
・食パン、アプリコットジャム
・牛乳

じゃがいものミートグラタンのじゃがいもは、長崎産のメークインです。メークインは煮くずれしにくい品種です。
調理温度230度に設定した焼き物機で18分間焼きます。

　今日の給食は、きびなごやたけのこ、生わかめという春が１番おいしい時期（旬）の食材を使った献立です。

・きびなごてんぷら
・ぶたじる
・わかたけに

「きびなご天ぷら」は、さくっとした食感の天ぷらで、「わかたけ煮」は、だし昆布と削り節のだしでたけのこを柔らかく煮ています。春を感じることができたでしょうか・・・

今日の給食のメニューは
・コーンクリームシチュー
・キャベツときゅうりのサラダ
・かわちばんかん
・おさつパン
（コッペパンの形状でさつまいものペーストが小麦粉に練りこまれていて、さつまいものダイスも入っています）
・牛乳

　かわちばんかんは、河内は河内でも熊本市河内町で発見されたみかんです。果汁がたっぷりでさわやかな甘みがじまんのみかんです。春から夏にかけておいしくなります。果汁がたっぷりで、さわやかな甘みがじまんです。給食では一人分は１/４の量です。